Supermarkt C1000: “Ik heb een forse besparing gerealiseerd op mijn productkoeling”

C1000-ondernemer Hans van Well uit Woerden wilde zijn supermarkt uitbreiden, maar liep tegen het probleem aan dat de supermarkt na de verbouwing meer elektriciteitsvermogen zou vragen dan kan worden geleverd. Hij bedacht zelf een slimme oplossing.

“Ik kreeg te horen dat de supermarkt door de uitbreiding boven het maximale vermogen van 125 kW kwam en ik dus een traforuimte moest laten plaatsen in het magazijn. Dat betekende een investering van € 100.000 plus verlies van kostbare magazijnruimte.”  

Zelf onderzoeken loont
Van Well ging zelf op zoek naar een oplossing en is gelijk gaan informeren of er geen alternatieven waren. “De koeling bleek 50% van het totale vermogen te gebruiken en met de juiste maatregelen kon ik daar het nodige besparen.” Van Well nam de volgende maatregelen:

• installeerde in de koeling LED-verlichting in plaats van de traditionele tl-verlichting;
• gebruikt permanente dagafdekking voor de voorverpakte vlees en kaas;
• verving de deurverwarming door anticondensfolie op de deuren van de vrieskasten;
• installeerde hetegas-ontdooiing in alle vriezers.

Betere winkelpresentatie
Niet alleen is veel energie bespaard, ook de presentatie van winkel is nu veel beter. “Ik hoor alleen maar positieve geluiden van klanten en personeel over de presentatie en dat is toch een belangrijke graadmeter.”  

Wees een ondernemer
“Wat ik niet begreep, is dat een ‘leek’ op goedkopere alternatieven komt, waarmee veel energie en dus geld valt te besparen. Ik raad ondernemers dan ook aan om verder te kijken, laat je goed adviseren. Wees ondernemer genoeg om vast te stellen wat voor je onderneming nodig is. Zonder enig verstand van energetische maatregelen, heb ik een beslissing genomen die beter is voor de uitstraling van de winkel en die me veel geld bespaart.”