Voorkom ijsaanslag op de verdamper

De verdamper ten behoeve van koel- en vriescellen bevindt zich meestal achterin de cel of boven de deur. De verdamper van vrieskisten en -kasten bevindt zich achterin of onderin. Een koelinstallatie onttrekt warmte van de te koelen ruimte. Wanneer het koudemiddel in de verdamper kouder is dan 0 °C, kan waterdamp uit de te koelen ruimte op de verdamper vast vriezen (ijsaangroei) en wordt ook wel rijp genoemd. De ijslaag die ontstaat heeft een isolerende werking, waardoor de warmte uit de te koelen ruimte de verdamper minder goed kan bereiken. Daarom kost het meer elektriciteit, tot wel 30 %, om de te koelen ruimte op de gewenste temperatuur te houden.

Beschrijving

Het is belangrijk dat de verdamper ijsvrij wordt gehouden, of regelmatig ijsvrij wordt gemaakt. De verdamper ijsvrij houden of maken kan op drie verschillende methoden:

1) Elektrische ontdooiing  

Veelal wordt door middel van een gloeispiraal in de luchtkoeler elektrisch ontdooid en gebeurt dit met behulp van een tijdschakelaar 2 à 3 maal per dag. Het ontdooien duurt iedere keer circa 30 minuten. Een temperatuursensor bepaalt het einde van de ontdooiperiode. Het inschakelen van de elektrische ontdooiing kan met een tijdklok worden geregeld. Het uitschakelen wordt bepaald door een temperatuursensor. Wanneer dit gebeurt door een tijdklok kan de elektrische ontdooiing vaak te lang onnodig aan blijven staan.

2) Ventilatieontdooiing in koelcellen

In koelcellen wordt vaak een temperatuur tussen 3 en 5 °C (soms 8 à 12 °C) aangehouden. Bij deze temperaturen is het mogelijk om te ontdooien met behulp van de lucht uit de cel door deze langs de verdamper te blazen (door middel van een ventilator). Op deze wijze wordt voorkomen dat extra warmte (uit de anders noodzakelijke elektrische verwarming) in de te koelen ruimte vrijkomt (die daarna weer moet worden weggekoeld). Een schakeling moet worden aangebracht die ervoor zorgt dat wanneer de cel kouder dan 4 °C is toch de elektrische verwarming wordt ingeschakeld.

3) Gasontdooiing

Bij installatie van een nieuwe koelinstallatie bestaat de mogelijkheid om ook gasontdooiing te installeren. Bij gasontdooiing blijft de compressor tijdens het ontdooien draaien en door een omkeerklep wordt gas niet naar de condensor, maar naar verdamper gestuurd. De warmte komt van binnenuit, precies op de plek waar de ijsvorming ontstaat. Dit proces verloopt sneller dan het elektrisch ontdooien. Grotere installaties kunnen gebruik maken van de warmte die vrijkomt bij de koeling van andere cellen. De verdampers worden bij deze methode stuk voor stuk ontdooid. De installatiekosten zijn circa 10% hoger dan van een installatie met elektrische ontdooiing.

Financiële aspecten

Aan het ijsvrij houden van de verdamper zijn extra kosten verbonden. De energiebesparing bedraagt 5 tot 10% op het energieverbruik van de betreffende koelinstallatie. De gemiddelde terugverdientijd is 0 tot 1 jaar.

Subsidiemogelijkheden

Geen